Voici un saucisson sec Pur porc au piment d'Espelette ,fabriqué au Pays Basque.
Pièce de 220 gr environ 6 euros 60
Composition
Saucisson sec Pur Porc Artisanal au Piment d'Espelette
Maigre et gras de Porc, sel, sucres, poivre, épices, Piment d'Espelette (0,2%). Conservateur: salpêtre, ferments lactiques.
Cornichons ou légumes au vinaigre, crudités ou charcuteries. Vin rouge ou vin blanc sec. Vins pétillants, bière.
en tranche, en entrée, en amuse gueule, à tout moment de la journée.
Se conserve dans un endroit frais et sec
FABRICATION Ferme Elizaldia ( Gamarthe ) Pays Basque