Cette confiture de cerises noires d' Itxassou du Pays Basque avec de l'Izarra a été cuite au chaudron en cuivre en Haute Soule ( Pays Basque ) SANS COLORANTS NI CONSERVATEURS .
Composition
50% cerises noires 50% sucre
Izarra 1,50 %
Pot de 250 gr poids net .
Cette confiture accompagne traditionnellement le fromage de brebis (ardi-gasna) .